團(tuán)圓飯、“關(guān)財(cái)門(mén)”、開(kāi)財(cái)門(mén)”,民俗風(fēng)情與鞭炮煙花密不可分
一年中,除了平時(shí)的焰火燃放,人們與花炮關(guān)系最為親密的時(shí)節(jié)就是春節(jié)了。“爆竹聲中一歲除春風(fēng)入暖送屠蘇”,這句人們熟知的詩(shī)句,正是春節(jié)燃放鞭炮煙花的最佳寫(xiě)照。
每年春節(jié),不少人在爆竹聲中入睡,從爆竹聲中醒來(lái),卻并不知道為什么過(guò)年要燃放鞭炮煙花。事實(shí)上,作為傳承千年的產(chǎn)業(yè),鞭炮煙花與民俗風(fēng)情緊緊相連,春節(jié)期間,在哪一天,在哪個(gè)時(shí)刻放什么鞭炮煙花都是有講究的。
團(tuán)圓飯、“關(guān)財(cái)門(mén)”、“開(kāi)財(cái)門(mén)”,記住這些傳統(tǒng)的鞭炮煙花燃放時(shí)間,會(huì)讓你的春節(jié)更有傳統(tǒng)味道。
團(tuán)圓飯飯前響鞭炮,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓
市民王志成回家吃團(tuán)圓飯,每年都要完成一個(gè)任務(wù),就是代表兄弟姐妹,在吃團(tuán)圓飯前點(diǎn)燃鞭炮,這一傳統(tǒng)他們家已經(jīng)堅(jiān)持了十多年了。
“本來(lái)我也不懂這些傳統(tǒng),但是家里的老人說(shuō),打一掛鞭子就是一個(gè)熱鬧年,一個(gè)團(tuán)圓年。”王志成說(shuō),自己是家中同輩人中唯一的男孩,所以這個(gè)任務(wù)從四五歲開(kāi)始交給他,一直到今年27歲了,這個(gè)傳統(tǒng)還在繼續(xù)。“今年我回家過(guò)年前還得買(mǎi)幾掛鞭炮。”
在團(tuán)圓飯前放鞭炮,其實(shí)是由來(lái)已久的民間舊俗,據(jù)長(zhǎng)沙《善化縣志》記載:“除夕,設(shè)肴饌臘祭祖先畢,合家宴樂(lè),俗語(yǔ)“團(tuán)年”。除日,更桃符、換春聯(lián),結(jié)彩,響爆竹,鳴金鼓,設(shè)斗斛,插冬青、梅花于其中。是夕,祀內(nèi)外神,少長(zhǎng)以次行辭年禮。”這一掛鞭炮的響聲其實(shí)是表達(dá)人們一年結(jié)束后團(tuán)聚的喜悅心情。
舊時(shí)有些家庭在放完鞭炮后還會(huì)祭祖、拜神之后再吃團(tuán)圓飯,但是現(xiàn)在大部分家庭都不再進(jìn)行這些環(huán)節(jié)。
“堅(jiān)持了十多年,已經(jīng)變成了習(xí)慣。”王志成說(shuō),當(dāng)一家人圍坐在桌邊等著鞭炮響起時(shí),確實(shí)讓他感覺(jué)到了獨(dú)特的春節(jié)味道。
關(guān)財(cái)門(mén)放完鞭炮閉門(mén),寓意財(cái)不外流
除了吃團(tuán)圓飯,除夕當(dāng)天還有一個(gè)時(shí)刻,讓人們至今保持著放鞭炮的傳統(tǒng),那就是晚上12點(diǎn)“關(guān)財(cái)門(mén)”的習(xí)俗。
“關(guān)財(cái)門(mén)”的習(xí)俗最早是為了躲債。據(jù)胡樸安的1923年《中華全國(guó)風(fēng)俗志》中記載:(長(zhǎng)沙)除夕辭年畢,用紙條書(shū)“衡門(mén)衍慶”四字,將大門(mén)閉固,無(wú)論何人不許出進(jìn),謂之封財(cái)門(mén)。窮人多有借此避債者。
但是這一習(xí)俗到后來(lái)演變成為了人們表達(dá)對(duì)美好生活的追求,希望能夠招財(cái)進(jìn)寶,擁有豐厚物質(zhì)生活的保障或享受。
“我們家每年都會(huì)堅(jiān)持‘關(guān)財(cái)門(mén)’。”市民吳靜說(shuō),家里的老人每年除夕夜要求家人必須在晚上12點(diǎn)前回家,因?yàn)榧壹覒?hù)戶(hù)都會(huì)在晚上12點(diǎn)燃放鞭炮“關(guān)財(cái)門(mén)”。在“關(guān)財(cái)門(mén)”之后,是不可以再開(kāi)門(mén)的,必須要等初一的上午“開(kāi)財(cái)門(mén)”后,才能開(kāi)門(mén)讓家人進(jìn)出或接待客人,“關(guān)財(cái)門(mén)”之后家里的一切都是“財(cái)”,寓意“財(cái)不外流。”
每到新年,人們總是愿意討個(gè)好兆頭,吳靜說(shuō)自己所住的小區(qū),基本上每年除夕12點(diǎn)過(guò)后就是此起彼伏的爆竹聲,關(guān)了財(cái)門(mén),才能放心入睡。
而商店則將“關(guān)財(cái)門(mén)”提早到店鋪放假休息的前一天進(jìn)行。
開(kāi)財(cái)門(mén)新年第一響,寓意財(cái)源滾滾
“關(guān)財(cái)門(mén)”后,就對(duì)應(yīng)著大年初一的“開(kāi)財(cái)門(mén)”。
大年初一到,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)大門(mén)。中國(guó)民間有“開(kāi)門(mén)爆竹”一說(shuō)。即在新的一年到來(lái)之際,家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的第一件事就是燃放爆竹,以爆竹聲除舊迎新。
“以前是由輩份最高的男主人燃香開(kāi)大門(mén),鳴放鞭炮,叫‘出天行’,或者說(shuō)開(kāi)財(cái)門(mén)。”一位關(guān)注花炮民俗的業(yè)界人士表示,有的地方連放什么鞭炮都有講究。
“開(kāi)門(mén)炮”一般是先放小鞭炮一串,稱(chēng)“百子炮”;再放雙聲大爆竹,大爆竹只放三發(fā),意謂可解除一年的疫癘災(zāi)晦,并表示接新年。要求三發(fā)都響,聲音宏亮清脆,最為吉祥。同時(shí),有些人認(rèn)為,“開(kāi)財(cái)門(mén)”的鞭炮越早放越好,所以每年大年初一清早就能聽(tīng)到不少人開(kāi)始燃放鞭炮。
普通家庭中的開(kāi)財(cái)門(mén)為大年初一,而大小店鋪則一般在正月初五開(kāi)市,俗以正月初五為財(cái)神圣日,認(rèn)為選擇這一天開(kāi)市必將招財(cái)進(jìn)寶。
除了團(tuán)圓飯、“關(guān)財(cái)門(mén)”、“開(kāi)財(cái)門(mén)”這些較為集中的煙花爆竹燃放的時(shí)間,瀏陽(yáng)各地區(qū)燃放的習(xí)俗也有不同,例如有的鄉(xiāng)村會(huì)在春節(jié)期間客人來(lái)拜年時(shí)燃放鞭炮,有的家庭會(huì)在夜晚帶著孩子一同燃放玩具煙花。
春節(jié)期間,每一個(gè)鞭炮煙花的燃放,事實(shí)上既是民俗傳統(tǒng)的延續(xù),也是人們?cè)诒磉_(dá)除舊布新的喜悅心情,有了鞭炮煙花,這個(gè)春節(jié)的年味才更傳統(tǒng)更濃郁。